Ingredientes: 1 litro de agua o caldo dashi 15 gramos de alga wakame deshidratada 3 cucharadas de miso 200 gramos de tofu 50 gramos de puerro 50 gramos de cebollín Fideos soba (opcional) Preparación: Ponemos el agua en una olla y la llevamos a ebullición. Una vez comience a hervir,...
CHOW MEIN (Fideos fritos)
Constanza Albornoz
Para el chow mein Fideos chow mein 300 g Zanahoria rallada ½ unidad Brócoli 5 ramilletes Dientes de ajo 2 unidades Cebollín fresco1 unidad Col china 100 g Pimiento rojo ½ unidad Aceite de sésamo 60 ml Agua 375 ml Para la ternera Filetes de ternera 180 g Salsa de otras 2...
PREPARA BUBBLE MILK TEA EN SIMPLES PASOS
Constanza Albornoz
Ingredientes Para dos personas necesitas: 1 taza de té negro a tu gusto (por lo general, se utiliza bien concentrado: 3 bolsitas por taza). 1 cucharada de leche condensada o sirope. 1/2 taza de leche (puedes usar una leche vegetal de tu elección si lo prefieres). 2 puñados de perlas...
CURRY DE VERDURAS CON LECHE DE COCO
Constanza Albornoz
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de coco 1/4 taza de cebolla, cortada fina 2 dientes de ajo, cortados finos 1 cucharadita de pasta de ají 1 trozo de jengibre de una pulgada, cortado fino 1 cucharada de curry en pasta 1 zanahoria, pelada y cortada en rebanadas 1 camote pelado y cortado en trozos 1 taza de porotos verdes...
